先日の土曜日、今年初の筍が採れました。毎年恒例の龍口顧問の竹林です。
昨年は暖かく、桜の花も早かったので４月中旬には面白い程採れていました。
今年は６日の土曜日に意気揚々と出掛けましたが、１時間知人と二人で歩き回って１本もありませんでした。１週間後ようやく２本採れました。小さいですが···

小さいのは、半分すぐに昼食の味噌汁に、残り半分はタラの芽と天婦羅に、もう１本の半分は青椒肉絲、残りは煮物にして、美味しくいただきました。
一緒に行った顧問は採れなかったのに分けてもあげずごめんなさい。次の休みにまた頑張って行きましょう！！

アルプスオフィス　久保田