飯田市役所の近くにおにぎり専門店があり、
ずっと気にはなっていたのですが、平日の朝出勤途中に、昼食用にと寄って来ました。



テイクアウトのみと思いきや、サイドメニューにだし巻き卵やおみそ汁もあり、
セットにしてイートインも可能なお店でした。



私が購入したのは、この二つ。
『濃厚黄身しょうゆ漬け』は、味がしっかりとしみ込んだ卵黄がトロッとして、コクうまでした。
ご飯は、冷めても美味しく食べられるようにと、二種類のお米をブレンドしてあるらしく、
硬くならずに、ほど良いしっとり感でした。

本当は、海老マヨも食べたかったけど、店頭になかったため、残念…。
また次回にでも。


南信州支店　山田