10月に入ったのに　日中の残暑厳しく　でも　夜の虫の声や　朝晩の気温の変化に　秋を感じています

以前　ブロクで　お知らせした　ゴーヤは　大きさが　小さいままで　完熟になり始めたので
大部分を　採りました

　
漬物　サラダ　チャンプルーなど　楽しみなから
食します

夏の終わりを　感じます


秋を告げる　マスカットで　本店近藤さんに　教えてもらった 　炭酸漬けを　作ってみました



マスカットを　口に入れた瞬間の　シュワシュワ感が　爽快でした
不思議な食べ物に　変身してました

まだ　マスカットは　買えるので　再チャレンジ
してみようと　思っています
ブログでの　情報
ありがとうございました

燕三条支店　川﨑