今年も朴葉巻き（朴葉餅）を作りました。

木曽から岐阜県の東濃地方あたりまで、この季節になると良く食べられていて和菓子屋さんにも必ずある（お店で売られているのは綺麗にい草で結んであります）のですが、自分好みの物が食べたくて家庭で手作りする人が多いです。
上新粉500gとこしあんで30個ほど出来ました!
朴葉の香りを感じておいしく頂くことかできました。

木曽オフィス　　　田中