近くのホームセンターで、切れれば何でもいいかな？と思って数年前に購入した包丁が最近は研いでも切れなくなってきたので、刃物で有名な関市に出かけてみました。
種類の多さとお値段の巾に驚き、迷いに迷ってお店の方に相談して一番人気の包丁を購入しました。

使ってみると、今までに経験したことのない素晴らしい切れ味！！
薄く細く切れて楽しくなってしまいました。
料理の腕が上がった訳ではないのですが切れないストレスからは解放されました。
次回はペティナイフとシャープナーを購入したいと思っています。

木曽オフィス　　田中