今年の夏は 蒸し暑く　余りお日様に恵まれず　主人の野菜の出来栄えが　心配されましたが　なんとか　収穫ができています

待ちわびていた　白ゴーヤも　収穫できています

苦みが少なく　かむとシャリシャリとした食感で
漬物でも　美味しく食せます

最近は天候が不順で　収穫できないと　作り手の主人は　がっかりしてますが　今更ながら
自然相手の仕事は　苦労が多いのだと　実感します　作ってくれる主人に感謝です

今日の夕食のメニューも主人の野菜から…
さて　何を作りましょうか？　美味しく作れるか
少しプレッシャーがかかりますが　頑張ります

燕三条支店　川﨑